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Graw, Matthias and Schmidt, V. and Freislederer, A. and Riedl, F. and Schweinsberg, F. and Besserer, K. (1990): Vergleichende humanexperimentelle Untersuchung der Ethanolkinetik im Blut nach Konsum von Weizenschankbier und Weizenvollbier. In: Monatsschrift für Brauwissenschaft, Vol. 43: pp. 274-277 [PDF, 1MB]

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