Etter, Danai; Biggel, Michael; Greutmann, Mariella; Cernela, Nicole und Johler, Sophia
(2024):
New insights into Bacillus cytotoxicus sources, screening, toxicity, and persistence in food production facilities.
In: Food Microbiology, Bd. 117, 104399
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| Dokumententyp: | Zeitschriftenartikel |
|---|---|
| Fakultät: | Tiermedizin > Veterinärwissenschaftliches Department > Lehrstuhl für Hygiene und Technologie der Milch |
| Themengebiete: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| URN: | urn:nbn:de:bvb:19-epub-122585-2 |
| Sprache: | Englisch |
| Dokumenten ID: | 122585 |
| Datum der Veröffentlichung auf Open Access LMU: | 19. Nov. 2024 13:15 |
| Letzte Änderungen: | 19. Nov. 2024 13:15 |
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