Stephan, R.; Johler, S.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4299-5651; Oesterle, N.; Näumann, G.; Vogel, G. und Pflüger, V.
(2014):
Rapid and reliable species identification of scallops by MALDI-TOF mass spectrometry.
In: Food Control, Bd. 46: S. 6-9
| Dokumententyp: | Zeitschriftenartikel |
|---|---|
| Fakultät: | Tiermedizin > Veterinärwissenschaftliches Department |
| Themengebiete: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| ISSN: | 09567135 |
| Sprache: | Englisch |
| Dokumenten ID: | 123070 |
| Datum der Veröffentlichung auf Open Access LMU: | 12. Dez. 2024 14:40 |
| Letzte Änderungen: | 12. Dez. 2024 14:40 |
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