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Koletzko, Berthold; Toschke, Andre M. und Kries, Rüdiger von (2004): Herausforderungen bei der Charakterisierung und der Verbesserung der Ernährungssituation im Kindes- und Jugendalter. In: Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, Bd. 47, Nr. 3: S. 227-234

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