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2021

Emanuel Lobo, Rene; Figueroa, Theo; Navarro, Diego; Ines Gomez, Maria; Font de Valdez, Graciela und Ines Torino, Maria (2021): Techno-functional properties of HoPS from lactic acid bacteria of different origins as potential food additives. In: Food Chemistry, Bd. 356, 129627

Diese Liste wurde am Sat Nov 23 19:34:00 2024 CET erstellt.

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