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Zeitschriftenartikel

Stephan, R.; Johler, S. ORCID logoORCID: https://orcid.org/0000-0003-4299-5651; Oesterle, N.; Näumann, G.; Vogel, G. und Pflüger, V. (2014): Rapid and reliable species identification of scallops by MALDI-TOF mass spectrometry. In: Food Control, Bd. 46: S. 6-9

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