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Zeitschriftenartikel
Macuamule, C. L. S.; Wiid, I. J.; Helden, P. D. van; Tanner, M. und Witthuhn, R. C.
(2016):
Effect of milk fermentation by kefir grains and selected single strains of lactic acid bacteria on the survival of Mycobacterium bovis BCG.
In: International Journal of Food Microbiology, Bd. 217: S. 170-176