Poettering, Jorun
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9089-9790
(2022):
[Rezension von] Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889-1964), Stuttgart 2020.
In: Iberoamericana, Vol. 79: S. 333-336
[PDF, 739kB]
Externer Volltext: https://doi.org/10.18441/ibam.22.2022.79.261-360
| Dokumententyp: | Rezension |
|---|---|
| Publikationsform: | Publisher's Version |
| Fakultät: | Geschichts- und Kunstwissenschaften > Historisches Seminar > Neuere und Neueste Geschichte > Geschichte der Frühen Neuzeit |
| Themengebiete: | 900 Geschichte und Geografie > 980 Geschichte Südamerikas |
| URN: | urn:nbn:de:bvb:19-epub-93194-0 |
| ISSN: | 2365-1229 |
| Ort: | Berlin |
| Sprache: | Portugiesisch |
| Dokumenten ID: | 93194 |
| Datum der Veröffentlichung auf Open Access LMU: | 13. Sep. 2022 12:20 |
| Letzte Änderungen: | 24. Mai 2024 08:06 |
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