Rabensteiner, Alexandra
(2019):
"Das große Sterben für das große Fressen“ - eine mediale Neuaushandlung der Bedeutung von Fleisch.
In: Rückert-John, Jana und Kröger, Melanie (Hrsg.):
Fleisch: vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft. Ernährung und Gesellschaft, Bd. 1. 1. Auflage. Baden-Baden: Nomos. S. 421-445
| Dokumententyp: | Buchbeitrag |
|---|---|
| Fakultät: | Kulturwissenschaften > Department für Kulturwissenschaften und Altertumskunde > Empirische Kulturwissenschaft und Europäische Ethnologie |
| Themengebiete: | 300 Sozialwissenschaften > 300 Sozialwissenschaft, Soziologie |
| ISBN: | 978-3-8452-8459-0 (online) ; 978-3-8487-4190-8 (print) |
| Ort: | Baden-Baden |
| Sprache: | Deutsch |
| Dokumenten ID: | 93539 |
| Datum der Veröffentlichung auf Open Access LMU: | 03. Nov. 2022 08:24 |
| Letzte Änderungen: | 03. Nov. 2022 08:24 |
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