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Veröffentlichungsdatum
Springe zu: 2020
Anzahl der Publikationen: 1
2020
Grossarth, Jan
(2020):
Negativbeschreibungen der Ernährungsindustrie zwischen Ideologisierung und chiffrierter Kulturkritik.
In: Endres, Eva-Maria und Klotter, Christoph (Hrsg.):
Gute - Böse Lebensmittelindustrie: Ein Diskurs der Ernährungsakteure. Wiesbaden: Springer. S. 135-150