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Buchbeitrag
Rabensteiner, Alexandra
(2019):
"Das große Sterben für das große Fressen“ - eine mediale Neuaushandlung der Bedeutung von Fleisch.
In: Rückert-John, Jana und Kröger, Melanie (Hrsg.):
Fleisch: vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft. Ernährung und Gesellschaft, Bd. 1. 1. Auflage. Baden-Baden: Nomos. S. 421-445