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Veröffentlichungsdatum
Springe zu:
2018
Anzahl der Publikationen:
1
2018
Franz, Charles M. A. P.
;
Besten, Heidy M. W. den
;
Böhnlein, Christina
;
Gareis, Manfred
;
Zwietering, Marcel H.
und
Fusco, Vincenzina
(2018):
Microbial food safety in the 21st century: Emerging challenges and foodborne pathogenic bacteria.
In: Trends in Food Science & Technology, Bd. 81: S. 155-158
Diese Liste wurde am
Sat Dec 21 21:08:08 2024 CET
erstellt.