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Vogt, Markus; Dirscherl, Clemens (2004): Ernährungsethik. Ein Beitrag zu neuer Kundensouveränität. In: Saan-Klein, Beatrice van; Dirscherl, Clemens; Vogt, Markus (eds.) : "... es soll nicht aufhören Saat und Ernte" (Gen 8,22) : ein Praxisbuch zum Mehr-Wert nachhaltiger Landwirtschaft. München: Don-Bosco-Verlag. pp. 73-77
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