Logo Logo
[höher] Eine Ebene höher
Exportieren als [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Gruppiert nach: Dokumententyp | Veröffentlichungsdatum
Springe zu: Buchbeitrag
Anzahl der Publikationen: 1

Buchbeitrag

Reinhardt, Thomas (2017): Ontologie in der Küche: Kulinarisches Dreieck und Grammatik der Kultur. In: Kofahl, Daniel und Schellhaas, Sebastian (Hrsg.): Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen. Bielefeld: transcript. S. 247-264

Diese Liste wurde am Sun Jan 11 02:38:06 2026 CET erstellt.

Open Access LMU verwendet EPrints 3, das an der School of Electronics and Computer Science der Universität Southampton entwickelt wurde.
Impressum − Datenschutz