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Monographie

Höllmann, Thomas O. (2010): Schlafender Lotos, trunkenes Huhn. Kulturgeschichte der chinesischen Küche. München: Beck.

Höllmann, Thomas O. (2014): The land of the five flavors. A cultural history of Chinese cuisine. New York: Columbia Univ. Press.

Höllmann, Thomas O. (2013): Windgeflüster. Chinesische Gedichte über die Vergänglichkeit. München: Beck.

Diese Liste wurde am Fri Jan 19 18:51:34 2018 CET erstellt.